Resep: Ayam Goreng Lengkuas yang luar biasa

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 22 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan air sebanyak 400 ml.
3. Olah minyak goreng (untuk menumis) sebanyak 5 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 8 lembar.
8. Olah serai sebanyak 2 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
10. Siapkan besar lengkuas sebanyak 1 bonggol.
11. Bunda dapat menyiapkan Bumbu: sebanyak .
12. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
13. Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
14. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
16. Olah kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
18. Siapkan garam sebanyak 2,5 sdt.
19. Olah gula sebanyak 1 sdt.
20. Siapkan Pelengkap: sebanyak .
21. Olah Lalapan sebanyak .
22. Olah Sambel bawang sebanyak .

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Ulek bumbu hingga halus. Siapkan bumbu cemplung, geprek jahe dan serai. Kupas lengkuas, cuci bersih lalu parut..
2. Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan serai, aduk rata. Tambahkan lengkuas parut, tumis hingga bumbu tanak. Tambahkan 100 ml air, aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan daging ayam, aduk dan masak sebentar. Tambahkan sisa air, lalu aduk hingga rata..
5. Tutup wajan lalu masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah menyusut (kurleb 20 menit). Matikan kompor..
6. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, goreng ayam beserta bumbunya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan ayam lengkuas diatas piring dilengkapi dg lalapan dan sambal bawang..

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas.