Resep: Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo yang Lezat

Resep: Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo yang Lezat

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam. Pake cara ayam ungkep yang biasa kita lakuin dirumah ternyata kurang empuk dan meresap Baru bisa diungkep hingga tingkat empuk yang diinginkan. Goreng seperlunya, sisanya bisa taruh kulkas.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo


  1. Siapkan ayam, sayat-sayat sebanyak 10 potong.
  2. Olah Haluskan: sebanyak .
  3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
  4. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  5. Olah lengkuas muda sebanyak 1 ruas.
  6. Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 1/2 sdm.
  7. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
  8. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
  9. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  10. Olah daun jeruk, sobek-sobek sebanyak 2 lembar.
  11. Bunda dapat menyiapkan serai, memarkan sebanyak 2 batang.
  12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 1/2 sdt.
  13. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
  14. Siapkan Air sebanyak secukupnya.
  15. Siapkan Sambal: sebanyak .
  16. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit hijau sebanyak 20 buah.
  17. Siapkan tomat hijau sebanyak 1 buah.
  18. Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
  19. Siapkan bawang merah sebanyak 1 butir.
  20. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
  21. Olah gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
  22. Bunda dapat menyiapkan Pelengkap: aneka lalapan sebanyak .

Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Resep Sempol Ayam Yang Sangat Enak Gurih Dan Empuk ALA KREASI DAPURKU. Biasanya olahan ayam apa yang paling bunda sukai?

Instruksi Untuk Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo


  1. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Bubuhkan garam dan gula..
  2. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
  3. Tambahkan air secukupnya. Tutup panci/wajan..
  4. Aduk dan balik ayam sesekali supaya bumbu bisa meresap sempurna ke seluruh bagian daging ayam. Masak sampai air tiris dan daging ayam empuk. Angkat, tiriskan, goreng dalam minyak panas..
  5. Sambal: rebus semua bahan sambal. Ulek kasar. Panaskan minyak, tumis sambal. Bubuhkan garam dan gula. Angkat, sajikan sambal sebagai pelengkap ayam goreng..

Kalau Bunda Novalia paling suka ungkepan ayam pake serundeng, laos banyak dan air kelapa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap.