Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana. Terdapat bermacam variasi dalam cara membuat ayam goreng sederhana menjadi enak dan gurih, satu di antaranya adalah kreasi resep ayam goreng bumbu kuning. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat.
Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana menggunakan 26 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana
- Olah ayam,potong menjadi 10 dan cuci bersih sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan tahu putih sebanyak 10 buah.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan air bersih sebanyak 1 lt.
- Siapkan garam dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 4 buah.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas kecil.
- Olah lengkuas sebanyak 3 cm.
- Olah Bahan sambal : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan cabe rawit merah/sesuai selera sebanyak 15 buah.
- Olah cabe keriting merah/sesuai selera sebanyak 10 buah.
- Olah tomat merah sebanyak 1 buah.
- Olah terasi,panggang/goreng sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah uk.kecil sebanyak 1/2 keping.
- Siapkan minyak panas sebanyak Secukupnya.
- Siapkan garam dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah Lalapan : sebanyak .
- Siapkan sedang daun selada sebanyak 1 tangkai.
- Olah mentimun sebanyak 3 buah.
- Olah Atau bisa di sesuaikan dg selera masing-masing sebanyak .
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana
- Campur bumbu halus,potongan ayam dan 1 lt air ke dalam wajan,nyalakan kompor.Sesekali aduk,tunggu hingga kuah menyusut dan ayam empuk,koreksi rasa..
- Jika ayam sudah empuk,tiriskan.Masukkan tahu,rebus sekitar 15 menit,kemudian tiriskan.Saring air sisa ungkepan untuk nanti di jadikan kremesan..
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang (tahu memang sengaja tidak di goreng karena buat stock di kulkas😁😁).Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
- Cuci selada,kupas mentimun dan potong-potong,sisihkan..
- Siapkan semua bahan sambal dan uleg,jika sudah cukup lembut tuangi minyak yang benar-benar panas agar tidak langu..
- Selesaiii....ayam goreng bumbu kuning sederhana lengkap dengan lalapan dan sambal siap dinikmati dg nasi hangatt..selamat mencoba😊😊😊.
Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning, kemudian digoreng hingga Tentunya, bumbu yang dipakai lebih sederhana dari pesmol, tapi tidak kalah nikmat serta menggugah selera. Terdapat bermacam variasi dalam cara membuat ayam goreng sederhana menjadi enak dan gurih, satu di antaranya adalah kreasi resep ayam goreng bumbu kuning. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak atau yang lainnya. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya.
