Cara Termudah Untuk Membuat Ayam goreng sambel korek yang maknyus

Ayam goreng sambel korek. Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Pernah makan bebek goreng Haji Slamet? Bebek dan menu lain sangat enak disantap, tapi jangan lupa, semua itu akan kurang lengkap apabila sambal korek khas.

Tambahkan garam, gula pasir dan minyak panas sisa dari menggoreng ayam. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambel korek menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng sambel korek

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam kampung dibelah jadi8 sebanyak .
2. Siapkan bumbu ungkep ayam dihaluskan; sebanyak .
3. Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
4. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
6. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan kunyit sebanyak 5 cm.
9. Olah jahe sebanyak 5 cm.
10. Siapkan tambahi lengkuas, daun salam, sere tidak perlu dihaluskan sebanyak .
11. Siapkan gula sebanyak 1/2 sendok makan.
12. Siapkan garam sebanyak 2 sendok makan.
13. Bunda dapat menyiapkan bumbu sambel korek; sebanyak .
14. Olah cabe rawit sebanyak 20 buah.
15. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
16. Olah garam,gula,penyedap rasa sebanyak .
17. Olah minyak panas sebanyak .
18. Olah lalapan ; sebanyak .
19. Siapkan daun pepaya sebanyak .
20. Siapkan terong goreng sebanyak .

Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Instruksi Untuk Ayam goreng sambel korek

1. Pertama2 cuci ayam. Kemudian rebus dengan bumbu halus dan pelengkapnya..
2. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Bila dipresto kira2 30menit setelah bunyi denging presto. Kalo direbus biasa tergantung ayamnya muda/tua. Antara 45 - 60menit biar empuk..
3. Buat sambel koreknya ulek bawang putih dan cabe rawit,garam,gula,penyedap rasa,tidak usah terlalu halus cabenya, kemudian siram dengan minyak panas,aduk2..
4. Untuk lalapan daun pepaya agar tidak pahit rebus daun pepaya dengan tanah liat(ampo),untuk menghasilkan warna masih hijau segar saat merebus bisa ditambahi soda kue sedikit. Setelah direbus baru dicuci bersih dan dibilas air matang kemudian peras, sajikan..
5. Lalapan terong goreng biasa juga enak dan cepat. Tinggal dibelah panjang jd 4 bagian,goreng dengan api sedang. Siap disajikan..
6. Selamat mencoba.

Memang sambal korek pedas mantap ini sangat cocok dan pas untuk teman unggas goreng terutama unggas yang digoreng, baik itu bebek goreng, ayam goreng, puyuh goreng, burung dara goreng atau burung merpati. Resep Sambal Korek Spesial Super Duper Pedas bisa teman makan bebek goreng, ayam goreng dan tempe goreng, simak resep cara membuat sambal korek. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet.