Ayam Ungkep Goreng.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Ungkep Goreng
- Siapkan ayam potong jadi 10 sebanyak 1 kg.
- Siapkan bawang merah geprek sebanyak 3 Siung.
- Siapkan bawang putih geprek sebanyak 2 Siung.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan sereh geprek sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Olah Pelengkap : lalapan dan sambal terasi sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Ungkep Goreng
- Siapkan panci. Masukkan semua bumbu. Masukkan ayam dan air, masak sampai ayam empuk. Angkat dan sisihkan..
- Setelah ayam empuk.. goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang..
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..