Name: Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 3" pie (5 servings)
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus (ungkep); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; 1 batang sereh (td sy ga pake lg habis); 2 lembar daun salam; Bahan kremesan; 5 sdm tepung beras; 1 sdm maizena; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 1 butir telur; Air sisa ungkep ayam

Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨ menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨

Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus (ungkep) sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 biji.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan sereh (td sy ga pake lg habis) sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Siapkan Bahan kremesan sebanyak .
Olah tepung beras sebanyak 5 sdm.
Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan Air sisa ungkep ayam sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨

Haluskan bumbu ungkep. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih..
Lalu tumis sampai wangi. Masukan daun salam dan sereh bila ada..
Masukan ayam lalu aduk sampai ayam berubah warna dan terselimuti bumbu.
Tambahkan air. Sampai ayam terendam. Ungkep kurang lebih 20 menit. Sampai ayam matang setelah matang tiriskan..
Buat adonan kremes, campur semua bahan. Ambil air dari sisa rebusan ayam tadi. (Air ungkep biarkan suhu ruang dulu ya biar baking powder bisa aktif dan maizena tidak menggumpal). Adonan kremes encer ya. Seperti ini..
Panaskan minyak sampai benar2 panas ya! Celupkan ayam yg sudah ditiriskan td ke dalam adonan kremes lalu goreng sampai matang. Waktu menggoreng ayam tuang sesekali adonan kremes. Agak tinggi nuang nya biar adonan kremes pecah merata dan kremesnya tidak menggumpal..
Jadi deh. Selamat menikmati dgn nasi panas dan sambel.