Name: Ayam Goreng Tulang Lunak NCC
Prep time: 32 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 9" pie (1 servings)
Ingredients: Bahan:; 2 ekor ayam kampung; 2 batang serai, memarkan; 5 lembar daun jeruk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 750 ml air (atau sampai ayam bisa terendam); secukupnya garam; minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng; Bumbu Halus;; 10 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 10 gr kemiri; 10 gr kunyit; 2 gr lengkuas; 2 gr jahe; Pelengkap:; urap-urap; daun kemangi; lamtoro; taoge pendek; tomat; mentimun

Ayam Goreng Tulang Lunak NCC.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Tulang Lunak NCC menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tulang Lunak NCC

Bunda dapat menyiapkan Bahan: sebanyak .
Siapkan ayam kampung sebanyak 2 ekor.
Siapkan serai, memarkan sebanyak 2 batang.
Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
Olah kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah air (atau sampai ayam bisa terendam) sebanyak 750 ml.
Olah garam sebanyak secukupnya.
Olah minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng sebanyak .
Olah Bumbu Halus; sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
Siapkan kemiri sebanyak 10 gr.
Siapkan kunyit sebanyak 10 gr.
Siapkan lengkuas sebanyak 2 gr.
Siapkan jahe sebanyak 2 gr.
Olah Pelengkap: sebanyak .
Olah urap-urap sebanyak .
Olah daun kemangi sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lamtoro sebanyak .
Siapkan taoge pendek sebanyak .
Siapkan tomat sebanyak .
Siapkan mentimun sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Tulang Lunak NCC

Tumis bumbu halus. Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata. Biarkan hingga meresap 30 menit..
Masukkan ayam dan bumbunya kedalam panci presto beserta bahan yang lain kecuali minyak goreng untuk menggoreng. Masak selama 60 menit. Matikan apinya. Biarkan ayam dalam panci hingga presto dingin dan bisa dibuka. Angkat..
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan dengan pelengkap.