Resep: Ayam Goreng Bumbu Padang yang maknyus

Ayam Goreng Bumbu Padang. Berbagi cerita bagaimana membuat ayam goreng bumbu padang. Kali ini saya memasak ayam goreng bumbu padang yang enak dan gurih. Karena pada dasarnya ayam ungkep itu bumbunya sama yah, di sini yang.

Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Padang

1. Siapkan ayam potong sesuai selera saja sebanyak 2 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan lengkuas diparut atau blender kasar sebanyak 300 gr.
3. Olah sereh dimemarkan sebanyak 1 batang.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 8.
5. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 jari.
9. Olah ketumbar sebanyak 1 sm.
10. Olah jahe sebanyak 2 jari.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 st.
13. Olah kaldu ayam sebanyak 1 st.
14. Olah telur ayam kocok lepas sebanyak 2 butir.

Jika tidak ada, kami anggap ayam goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Padang

1. Siapkan bahannya.
2. Blender bumbunya halusnya, dan campurkan dengan parutan lengkuas, aduk merata. Lumuri ayamnya dan biarkan minamal 1 jam..
3. Lebih lama lebih menyerap bumbunya. Sy simpan dalam kulkas. Kemudian diungkep kurleb 10 menit, dengan api sedang,sampai air menyusut. Wajan tertutup.
4. Setelah adem berikan kocokan telur, aduk merata.
5. Goreng dengan minyak, api sedang. Bumbunya disisihkan dulu ya. Goreng bumbunya setelah ayam semua digoreng. Saya goreng sebagai saja, sisanya simpan dalam kulkas, mau makan baru digoreng secukupnya.
6. Sebelum digoreng bumbunya, tiriskan dulu airnya. Siap disajikan..

Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Masukkan ayam aduk rata sampai bumbu meresap.