Resep: Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang yang maknyus

Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang

1. Olah sayap ayam (opsional), boleh pake bagian yang lain sebanyak 6 buah.
2. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 jari.
3. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1/2 jari.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 1 (1/2 siung).
5. Bunda dapat menyiapkan Kemiri banyak sebanyak .
6. Olah Kunyit sebanyak 1/2 jari.
7. Olah telur sebanyak 1 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan / sachet margarin ukuran kecil sebanyak 1.
9. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
10. Siapkan Msg sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Serundeng Ala Masakan Padang

1. Parut lengkuas dan dan jahe.
2. Uleg bumbu kunyit, kemiri, bawang putih.
3. Tambahkan garam & msg secukupnya, masukkan telur & margarin.
4. Semua bahan yang sudah diparut dan diuleg, dicampur jadi satu kemudian aduk sampai merata.
5. Masukkan ayam kedalam bumbu yang sudah dicampur, aduk (marinasi) sampai bumbu meresap, selama kurang lebih 30 menit.
6. Terakhir, goreng ayam yang sudah dimarinasi ke dalam minyak panas, balik & tunggu sampai matang, lalu tiriskan.