Resep: Ayam Goreng Padang yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Padang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Padang

1. Olah ayam, saya pakai bagian sayap sebanyak 500 gram.
2. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
3. Olah serai, memarkan sebanyak 1 batang.
4. Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak 2 ruas jari.
5. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
6. Siapkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sebanyak secukupnya.
7. Olah air sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
9. Olah bawang merah sebanyak 5 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
11. Olah jahe sebanyak 2 ruas jari.
12. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari.
13. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Ayam goreng yang berasal dari Padang memang memiliki keunikan sendiri. Selain rasanya yang nikmat dan bumbunya terasa sampai dalam, ciri khasnya adalah bumbu tersebut tidak dibuang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Padang

1. Potong-potong ayam dan cuci bersih. Ulek bumbu hingga halus..
2. Masukkan semua bahan diwajahnya (kecuali telur), tambahkan air hingga ayam terendah, lalu ungkep ayam sampai matang dan air habis..
3. Kocok lepas telur, celup ayam kedalam kocokan telur dan goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan..
4. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba.....

Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana? Komik digital di LINE WEBTOON, Update SENIN. Minah, sang wanita cantik, tiba-tiba berubah menjadi sepotong ayam goreng?! Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih! Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.