Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Padang yang Mantap

Ayam Goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Bunda dapat memasak Ayam Goreng Padang menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Padang

1. Siapkan ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
3. Bunda dapat menyiapkan air jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
4. Olah -1 liter air untuk merebus sebanyak 500 ml.
5. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
6. Olah Bumbu Halus : sebanyak .
7. Olah bawang merah sebanyak 5 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 1/2 cm.
10. Siapkan lengkuas muda sebanyak 2 cm.
11. Bunda dapat menyiapkan serai, ambil bagian putihnya saja sebanyak 1 batang.
12. Olah Bumbu Lainnya : sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk / 2 cm kunyit segar sebanyak 1 sdt.
14. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
15. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
16. Olah garam sebanyak 2 sdt.

Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana? Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Padang

1. Siapkan ayam, beri 1 sdm garam dan 2 sdm air jeruk nipis. Remas-remas, lalu diamkan selama 20 menit. Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan..
2. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap..
3. Masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air ayam habis, tambahkan 500 ml air, rebus ayam dengan api sedang, jika air sudah hampir habis masukkan 1 butir telur aduk cepat dan rata..

Ayam goreng yang berasal dari Padang memang memiliki keunikan sendiri. Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih! Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah. Komik digital di LINE WEBTOON, Update SENIN. Minah, sang wanita cantik, tiba-tiba berubah menjadi sepotong ayam goreng?!