Resep: Ayam Goreng Kremes ala RM Padang yang Lezat

Ayam Goreng Kremes ala RM Padang.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kremes ala RM Padang menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kremes ala RM Padang

1. Olah ayam sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
3. Olah lengkuas sebanyak 1 bonggol.
4. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
6. Olah Kunyit, kira-kira sebanyak 10 cm.
7. Siapkan kemiri sebanyak 7 butir.
8. Siapkan telor ayam sebanyak 1 butir.
9. Bunda dapat menyiapkan margarine sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kremes ala RM Padang

1. Potong ayam sesuai selera, kalo saya dipotong 10. Buang kulitnya..
2. Parut lengkuas, bawang putih, dan jahe. Sebaiknya diparut manual yah jangan pake blender biar hasilnya lebih kering.
3. Uleg kunyit dan kemiri, lalu campurkan hasil parutan bumbu-bumbu sebelumnya.
4. Tambahkan margarine, telor, dan garam serta kaldu jamur. aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Campurkan bumbu ke ayam hingga rata ke seluruh permukaan ayam lalu diamkan minimal 1 jam. Oh ya ayam gorengnya ini ga diungkep dulu yah, jadi ntar langsung di goreng.
6. Goreng ayam dan bumbunya dalam minyak panas hingga permukaan ayam berwarna kecoklatan.
7. Proses menggorengnya memang agak lama yah karna ayamnya digoreng dari kondisi mentah tapi dijamin bumbunya bakal tetap meresap ke ayam dan ayamnya pun tetap empuk.
8. Disajikan bareng sambel terasi dan lalapan buat temen makan nasi liwet dijamin dah bakal nambah-nambah.