Cara Untuk Membuat Ayam Goreng Padang yang Mantap

Ayam Goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Padang

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam Broiler sebanyak 1 ekor.
2. Olah Telur Ayam sebanyak 1 butir.
3. Siapkan Garam (sesuai selera) sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan Air (sampai ayam setengah terendam) sebanyak 400-450 ml.
5. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
6. Olah Bawang Merah sebanyak 10 butir.
7. Olah Bawang Putih sebanyak 8 siung.
8. Siapkan Jahe sebanyak 3 cm.
9. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 3 cm.
10. Olah Kunyit sebanyak secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
12. Olah Lada sebanyak 1/2 sdt.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih!

Instruksi Untuk Ayam Goreng Padang

1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya, potong sesuai selera..
2. Siapkan panci/kuali, masukkan bumbu halus dan garam, lalu beri air secukupnya dulu, aduk. Masukkan ayam, lalu tambahkan air hingga ayam setengah terendam..
3. Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, namun jangan sampai airnya habis. Kecilkan api, sisihkan ayamnya ke pinggir..
4. Masukkan telur ke dalam sisa air ungkepan, lalu aduk dengan cepat, kemudian aduk dan balurkan ke ayam sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi..
5. Ayam bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam chiller (tahan kurang lebih 5 hari) atau freezer (tahan kurang lebih 1 bulan).

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah. Ayam goreng yang berasal dari Padang memang memiliki keunikan sendiri. Selain rasanya yang nikmat dan bumbunya terasa sampai dalam, ciri khasnya adalah bumbu tersebut tidak dibuang. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Komik digital di LINE WEBTOON, Update SENIN.