Name: Ayam Goreng Gurih Khas Padang
Prep time: 37 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 9" pie (3 servings)
Ingredients: 1/2 ekor ayam (me menggunakan sayap semua); 1 buah jeruk nipis; 2 ruas ibu jari lengkuas, parut; 1 butir telur, kocok lepas; Secukupnya garam; Bumbu Halus; 1 ruas ibu jari lengkuas, parut; 1 ruas ibu jari kunyit; 4 butir bawang putih; 1/2 sdt merica

Ayam Goreng Gurih Khas Padang.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Gurih Khas Padang menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih Khas Padang

Siapkan ayam (me menggunakan sayap semua) sebanyak 1/2 ekor.
Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas, parut sebanyak 2 ruas ibu jari.
Olah telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
Olah Bumbu Halus sebanyak .
Siapkan lengkuas, parut sebanyak 1 ruas ibu jari.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas ibu jari.
Siapkan bawang putih sebanyak 4 butir.
Olah merica sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Gurih Khas Padang

Campur bumbu halus dengan ayam tambahkan garam. Aduk rata. Diamkan selama kira kira 15-20 menit.
Campur parutan lengkuas dengan telur.
Celupkan ayam kedalam campuran lengkuas dan telur lalu goreng dengan minyak panas. Dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan..