Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Balado yang Enak

Ayam Goreng Balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Siapkan Ayam sebanyak 0,5 kg.
2. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 1 ons.
3. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 6 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan Tomat merah sebanyak secukupnya.
5. Siapkan Untuk bumbu ayam : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawah putih sebanyak 3 siung.
7. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
8. Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
9. Siapkan air perasan jeruk nipis sebanyak secukupnya.
10. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
11. Olah Air sebanyak secukupnya.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Balado

1. Haluskan bawah putih, jahe dan lengkuas.
2. Rebus ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan beri air sampai semua ayam terendam air, serta tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai ayam lunak dan bumbu meresap.
3. Sambil menunggu rebusan, giling cabe merah, bawang dan tambahkan tomat (untuk mengurangi rasa pedas pada cabe). Cabe digiling kasar, tidak sampai halus.
4. Setelah ayam matang, dinginkan 10 menit..
5. Panaskan minyak goreng, dan mulailah menggoreng ayam dengan api sedang agar ayam bumbu yang melekat pada ayam tidak gosong.
6. Setelah semua ayam digoreng, selanjutnya goreng cabe merah dan tambahkan sedikit penyedap sesuai selera masing-masing dan tunggu sampai cabe matang (harum).
7. Ayam goreng balado siap disajikan. Terimakasih dan selamat mencoba.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.