Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Berikut resep Ayam Goreng Balado. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 25 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado

Siapkan ayam potong 6 sebanyak 1/2 ekor.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Olah Bumbu ungkep: sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 cm.
Olah kemiri sebanyak 1 bh.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah Garam sebanyak sedikit.
Olah Bahan sambal goreng balado sebanyak .
Siapkan cabe merah keriting sebanyak 12 bh.
Siapkan tomat sebanyak 1/2 bh.
Siapkan bawang merah sebanyak 4 bh.
Olah Garam sebanyak sedikit.
Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak sedikit.
Bunda dapat menyiapkan Tambahan sebanyak .
Siapkan kentang, kupas, potong dan goreng sampe matang sebanyak 2 bh.
Olah daun bawang (optional) sebanyak 1 bh.
Siapkan serai sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng balado

Cuci bersih ayam, kasih jeruk lemon dan garam diamkan 10 menit, lalu cuci kembali.
Blender semua bumbu bahan ungkep sampe halus lalu ungkep ayam tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan garam sedikit, ungkep sampe air menyusut.
Panaskan minyak goreng diteflon, goreng ayam sampe kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Blender semua bahan sambal goreng boleh kasar ato halus.
Panaskan minyak goreng di teflon lalu goreng cabe yg udh di blender tadi sampe matang tambahkan gulgar.
Setelah matang campurkan ayam tadi ke sambal goreng tambahkan kentang yg sudah di goreng dan daun bawang, aduk dan salin ke piring.
Ayam goreng sambal lado siap di santap.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Daging ayam bisa digoreng balado manis.