Resep: Ayam goreng balado yang maknyus

Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Bunda dapat memasak Ayam goreng balado menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado

1. Olah ayam, bagian dada aj 1 ekor ayam sebanyak .
2. Siapkan cabe merah giling 2 sendok makan atau sebanyak yang diinginkan sebanyak .
3. Siapkan bawang merah 1 siung,iris sebanyak .
4. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
5. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
6. Olah serai sebanyak 1 batang.
7. Olah bahan ungkap: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
9. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
10. Siapkan jahe 1 ruas (sebesar jempol) sebanyak .
11. Siapkan lengkuas sebanyak 1,5 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
13. Olah air sebanyak .

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng balado

1. Untuk bumbu ungkap: bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, garam dan beri sedikit air. diblender sampai halus.
2. Pada wadah,tempatkan daun2,lalu masukkan ayam yang sudah dicuci,dan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air hingga hampir penuh. rebus ayam selama 30 menit.
3. Setelah itu goreng ayam yang sudah diungkap hingga kecoklatan.
4. Setelah semua ayam digoreng,goreng bawang merah iris,setelah wangi masukkan cabe merah giling..
5. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk rata.

Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis. Karena ayam goreng balado manis banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam goreng. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.