Cara Termudah Untuk Memasak Ayam ungkep goreng yang Terenak

Ayam ungkep goreng. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.

Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Siapa yang tidak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Resep AYAM GORENG tanpa Ungkep Matang Sempurna. Bunda dapat menyiapkan Ayam ungkep goreng menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam ungkep goreng

1. Siapkan potongan ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan jeruk lemon sebanyak 1/2 butir.
3. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
4. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
5. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Siapkan lengkuas muda sebanyak 3 cm.
7. Olah jahe sebanyak 1 cm.
8. Siapkan kencur sebanyak 1 cm.
9. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan Bahan dan bumbu lainnya sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
12. Olah jeruk lemon sebanyak 1/2 butir.
13. Siapkan minyak goreng sebanyak 60 cc.
14. Bunda dapat menyiapkan kecap sebanyak 2 sdm.
15. Siapkan gula jawa sebanyak 1 jempol.
16. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia.

Langkah-langkah Untuk Ayam ungkep goreng

1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, kucuri jeruk lemon, diamkan selama 20-30 menit, cuci bersih, tiriskan.
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur dan ketumbar) hingga halus.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan gula jawa, daun salam dan garam hingga harum, tambahkan 1 sdm air, aduk-2, tunggu hingga masak, dinginkan, balurkan bumbu yg sdh ditumis ke seluruh permukaan ayam hingga merata.
4. Ungkep potongan2 ayam yg sdh dibalur bumbu (dengan api kecil) hingga keluar minyak, tambahkan 2 sdm air, aduk-2 dan wajan ditutup, tunggu hingga air menyusut, tambahkan kecap, aduk-2 hingga masak (proses ungkep sekitar 60 menit).
5. Goreng potongan ayam yg sdh diungkep dg api sedang selama 5 menit, selesai—> siyap dihidangkan.

Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people.