Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam ungkep goreng yang Lezat

Ayam ungkep goreng. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Siapa yang tidak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Bunda dapat menyiapkan Ayam ungkep goreng menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam ungkep goreng

1. Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
4. Siapkan kunyit sebanyak Seruas.
5. Siapkan jahe sebanyak Seruas.
6. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak Seruas.
8. Siapkan sereh, geprek sebanyak 1 btg.
9. Bunda dapat menyiapkan salam sebanyak 3 lbr.
10. Olah garam sebanyak Secukupnya.

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Langkah-langkah Untuk Ayam ungkep goreng

1. Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam.... Biarkan sekitar 15 menit utk menghilangkan bau amis (me : sesempatnya masak 😀).
2. Didihkan air lalu masukkan ayam rebus sebentar utk menghilangkan darah ayam... Tiriskan.
3. Bawang putih + kunyit + jahe + ketumbar + garam diulek halus lalu lumurkan ke ayam.
4. Masukkan ayam ke panci atau wajan lalu beri air secukupnya (tidak perlu sampe terendam) + laos + sereh + salam.... Tutup... Nyalakan kompor dg api kecil... Biarkan sampe air menyusut dan sesekali diaduk2.....
5. Goreng ayam dalam minyak panas.

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia. Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people.