Resep: Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie) yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie).

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie) menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

1. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam sebanyak 1/2 Kg.
2. Siapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 3 siung.
3. Olah Secukupmya garam dan merica bubuk sebanyak .
4. Siapkan Bahan pelapis basah : sebanyak .
5. Olah tepung terigu protein tinggi sebanyak 3 sdm.
6. Siapkan tepung ayam kentucky sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan air es sebanyak Secukupnya.
8. Olah Bahan pelapis kering sebanyak .
9. Olah tepung terigu protein tinggi sebanyak 6 sdm.
10. Siapkan tepung ayam kentucky sebanyak 6 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan Bahan saus : sebanyak .
12. Siapkan bawang putih ukuran sedang, cincang halus sebanyak 2 siung.
13. Siapkan bawang bombay ukiran kecil sebanyak 1/4 bagian.
14. Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 3 sdm.
15. Siapkan madu sebanyak 1 sdm.
16. Olah gula pasir/sesuaikan selera sebanyak 1.5 sdm.
17. Siapkan air matang sebanyak 3 sdm.
18. Olah tepung maizena larutkan dengan sedikit air matang sebanyak 1 sdt.
19. Siapkan Taburan : secukup ya wijen sangrai sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Film Extreme Job (Korean Movie)

1. Potong sayap jadi 2 bagian, cuci bersih,beri air perasa nipis dan garam, aduk rata. Cuci bersih kembali. Tiriskan. Masukan bawang putih cincang, garam dan merica, aduk rata. Diamkan selama 30 menit..
2. Aduk rata bahan pelapis basah. Aduk rata bahan pelapis kering. Masukan ayam yg sudah didiamkan td kedalam adonan pelapis basah sampai terlumuri semua bagian..
3. Gulingkan kedalam adonan pelapis kering sambil di cubut-cubit sampai seluruh bagian sayap tertutup rata tepung. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai keemasan saja. Angkat, tiriskan, biarkan dingin..
4. Setelah ayam dingin panaskan lagi minyak, goreng lagi ayam tadi dengan api kecil sampai crispy kecoklatan, angkat, tiriskan, dinginkan..
5. Sambil menunggu ayam dingin. Kita buat saus pelapisnya. Tuang semua bahan dalam mangkuk kecuali larutan maizena. Aduk rata. Lalu tuang dalam wajan. Masak sampai mendidih. Masukan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat, biarkan hangat/dingin.
6. Masukan potongan ayam goreng ke dalam saus. Aduk merata. Pastikan ayam dalam keadaan dingin (bukan hangat) dan saus dalam keadaan hangat (bukan panas)saat diaduk rata. Dengan begitu ayam akan tetap crispy. Sajikan dengan taburan wijen sangrai..