Ayam Ungkep Goreng balur Telur. Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Cara membuatnya simpel sekali tapi berhasil bikin nafsu makan bertambah. Ungkep ayam dengan bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas, garam dan kaldu bubuk sampai ayam empuk dan kuah saat.
Oh ya.sate ati ampela ini paling enak pakai ati ayam kampung sich menurutku.karena rasanya lebih Sebelum di ungkep.di blansir dulu ya sebentar di air mendidih.supaya tidak amis atinya.
Ungkep ayam bersama bumbu halus dan daun jeruk, salam, serai, gula, garam.
Masukkan ayam dalam kocokan telur, balur sampai merata, lalu goreng sampai kecoklatan.
Bunda dapat memasak Ayam Ungkep Goreng balur Telur menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Ungkep Goreng balur Telur
- Bunda dapat menyiapkan Ayam potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan sebanyak .
- Siapkan Telur kocok utk menggoreng sebanyak 2 btr.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep (dihaluskan): sebanyak .
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kunyit sebanyak 2-3 cm.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Untuk hasil yang lebih cepat, ungkep ayam menggunakan pressure cooker atau presto. Ayam kuning atau ayam yang sudah di ungkep goreng dulu sebentar kemudian tiriskan sampai minyaknya hilang. b. Kocok telur, beri penyedap rasa sedikit.
Instruksi Untuk Ayam Ungkep Goreng balur Telur
- Potong-potong ayam sesuai selera beberapa bagian..
- Cuci bersih, lalu ungkep dengan bumbu ungkep halus tadi. Selama kurleb setengah jam hingga bumbu meresap. Angkat tiriskan.
- Kocok telur, Kasih garam sedikit. Lalu balur ayam dengan telur tadi lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Finish 👌 selamat mencoba.
Masukan ayam satu persatu ke tepung terigu, kemudian masukan ke telur, lalu baluri pakai tepung sajiku, diamkan sambil. Haluskan bumbu ungkep, lalu masak ayam. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak. Sederhana tapi nikmatnya luar biasa. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk Cara Membuat Ayam Goreng Renyah: Setelah ayam dibersihkan, selanjutnya silahkan siapkan Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Tiriskan ayam, balur pakai air peresan jeruk nipis, diamkan sebentar.
