Cara Untuk Memasak Ayam Bacem Nampol yang Yummy

Ayam Bacem Nampol.

Bunda dapat memasak Ayam Bacem Nampol menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Bacem Nampol

1. Siapkan ayam (potong-potong) sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 1 liter.
3. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 70 gr.
4. Olah daun salam sebanyak 6 lembar.
5. Siapkan lengkuas (memarkan) sebanyak 2 potong besar.
6. Olah kecap manis sebanyak 4 sdm.
7. Siapkan asam jawa (lumatkan dgn 100 ml air dan saring buang ampasnya) sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan bumbu halus : sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
12. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar (sangrai) sebanyak 1,5 sdm.
14. Siapkan jinten sebanyak 3/4 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Bacem Nampol

1. Masukkan semua bahan (kecuali ayam) kedalam wajan, aduk rata dan nyalakan kompor, biarkan hingga mendidih..
2. Setelah mendidih baru masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air kering, jangan lupa ayam sesekali dibolak balik..
3. Goreng ayam sebentar aja, karena cepat sekali gosong. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan, siap disajikan.....