Ayam goreng lada hitam. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan. Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung.

Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat memasak Ayam goreng lada hitam menggunakan 24 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lada hitam

Olah Ayam setengh sebanyak ekor.
Olah Bumbu rebus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Garem sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan lmbar daun salam sebanyak 2.
Siapkan lmbar daun jeruk sebanyak 2.
Olah Bumbu goreng ayam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan Garam, kaldu sebanyak secukupnya.
Olah Jeruk nipis sebanyak 1.
Siapkan Minyak goreng buat mengorengnya sebanyak .
Olah Bumbu saos sebanyak .
Olah Bawang putih cingcang sebanyak 2.
Siapkan daun bawang iris panjang sebanyak 1 btng.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay iris panjang sebanyak 1.
Olah tomat iris panjang sebanyak 1.
Olah Kecap manis sebanyak 5 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Saos tiram sebanyak 2 sdm.
Olah Lada hitam kira " ajjh yah sebanyak .
Siapkan Garam, kaldu, gula pasir secukupnya ajjh yah sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Minyak buat menumis bumbu sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Beri sedikit air sebanyak .

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lada hitam

Rebus ayam kira " 10 menitt ajjh yah, lalu angkat ? Lalu beri bumbu ayam goreng'a trus goreng nympe kering yah bun.
Lalu tumis bawang putih sampai berubah warna kecoklatan lalu masakan semua bahan sampai layu, masukan ayam cek rasa dan siap d sajikan.

Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah +- Minyak goreng seperlunya.