Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Goreng Lada hitam yang Enak

Ayam Goreng Lada hitam. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan. Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung.

Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lada hitam menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada hitam

1. Siapkan dada ayam. potong kotak kemudian rebus sebanyak 250 gr.
2. Siapkan bawang bombay,, iris sebanyak 1 siung.
3. Olah bawang putih, geprek cincang sebanyak 3 siung.
4. Siapkan saori Lada hitam sebanyak 1 bks.
5. Olah cabe hijau keriting iris serong sebanyak 1 buah.
6. Olah cabe rawit iris (sesuai selera) sebanyak 5 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan kecap sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak secukupnya.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Lada hitam

1. Goreng setengah matang ayam. sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bombay, cabe ijo dan cabe rawit..
3. Setelah tumisan wangi masukkan saori Lada hitam kasih sedikit saja air, kemudian tuangkan kecap sedikit beserta lada bubuk..
4. Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. aduk rata..
5. Koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat..

Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Asalkan lauk ayam, anak-anak pasti selera makan.