Resep: Ayam Goreng Kecap Lada Hitam yang Terenak

Ayam Goreng Kecap Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

Masukan ayam, kasih kecap dan lada bubuk secukupnya. Tambahkan air, marinasi dan cicipi rasanya. Tunggu sampai airnya surut kemudian tambahkan. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kecap Lada Hitam menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam Ras (ayam negri) sebanyak 1/2 Kg.
2. Olah kunyit (untuk bumbu rebusan) sebanyak 1 ruas.
3. Bunda dapat menyiapkan jahe (untuk bumbu rebusan) sebanyak 1/2 ruas.
4. Siapkan Air (untuk merebus) sebanyak secukupnya.
5. Olah Kecap (saya pakai Bango) sebanyak secukupnya.
6. Siapkan Saori saos Lada hitam sebanyak 1 sachet.
7. Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
8. Siapkan Bawang Merah sebanyak 3 buah.
9. Olah Bawang Putih sebanyak 3 buah.
10. Olah Cabai Merah sebanyak 2 Buah.
11. Siapkan Cabai Rawit (sesuai selera) sebanyak 5 buah.
12. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
13. Olah Penyedap Rasa (saya Skip) sebanyak .
14. Siapkan Taburan bawang goreng (optional bisa pakai bisa tidak) sebanyak .

Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Asalkan lauk ayam, anak-anak pasti selera makan.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, sisihkan..
2. Haluskan kunyit dan jahe, lalu masukan kedalam panci atau wajan yg sudah berisikan air. Lalu masukan ayam. Rebus kurang lebih selama 25 menit. Angkat lalu sisihkan..
3. Goreng Ayam yg sudah direbus tadi dengan api sedang, hingga berubah warna menjadi kuning keemasan atau sesuai selera jika ingin lebih garing. Angkat sisihkan..
4. Iris tipis atau iris serong Bawangmer,bawangput, cabai merah, cabai rawit.
5. Tumis irisan2 bumbu tersebut dengan api kecil hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan tersebut. Masukan garam, kecap secukupnya dan masukan 1 sachet saori saos lada hitam, dan tambahkan air sedikit..
6. Aduk rata dan biarkan selama 5 menit agar bumbu kecap meresap kedalam ayam. Koreksi rasa. (Dalam proses ini api harus tetap kecil, karna jika api besar masakan akan gosong dan lengket).
7. Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Masakan siap dinikmati. 😊.

Walaupun hanya ayam goreng, si kecil tetap suka. Apa kata hari ni anda sediakan menu Ayam Goreng Kicap Lada Hitam ni pula. Cara membuat Resep Ayam Kecap Lada Hitam. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam goreng. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.