Ayam goreng saus lada hitam. Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. Saus lada hitam yang nikmat dengan ayam goreng tepung yang berkualitas ini. jika Anda ingin mencoba menjalankan usaha ini sebagai menu Pada saat membuat menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini sangat mudah dan gampang, apalagi bahan yang digunakan juga bisa diperoleh. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay.
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera.
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat.
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya.
Bunda dapat memasak Ayam goreng saus lada hitam menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng saus lada hitam
- Bunda dapat menyiapkan Ayam tanpa kulit sebanyak 1/2 ekor.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sendok.
- Siapkan tepung sagu sebanyak 5 sendok.
- Siapkan kaldu instan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah lada sebanyak sejumput.
- Bunda dapat menyiapkan saus lada hitam sebanyak 2 sendok.
- Olah cabai bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4 potong.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam.
Langkah-langkah Untuk Ayam goreng saus lada hitam
- Balurkan garam, kaldu instan dan lada pada ayam yang sudah dicuci bersih..
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, lada, dan garam pada wadah kering..
- Masukkan ayam yang sudah dibalur kedalam tepung. Kocok telur pada wadah lain. Celupkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam telur. Ulangi beberapa kali untuk hasil yang tebal dan renyah..
- Goreng ayam yang sudah bertepung. Angkat dan tiriskan..
- Tunis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan saus lada hitam, lada, dan bubuk cabai tambahkan sedikit air. Tes rasa dan koreksi hingga rasa pas..
- Jika tumisan sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng. Bolak balik agar bumbu meresap. Diamkan sebentar dan angkat. Ayam siap disantap!.
Goreng dengan memakai minyak yang terlebih dulu sudah dipanaskan di atas api yang sedang sampai matang. Saus Lada Hitam Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Saus Lada Hitam bistik ayam jawa, bistik ayam goreng tepung, bistik ayam diah didi, bistik ayam mentega, bistik ayam jtt, bistik ayam banjar, bistik ayam kentang, bistik ayam tepung, bistik ayam adalah, bistik ayam solo, bistik ayam lada hitam, bistik ayam khas Resep ayam goreng tepung saus lada hitam. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk.
