Resep: Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya yang Lezat Sekali

Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?

Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Setelah itu, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Bunda dapat memasak Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya

1. Olah Bahan : sebanyak .
2. Olah dada ayam fillet sebanyak 1/4 Kg.
3. Siapkan Jeruk nipis sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Tepung serbaguna (me : tepung kriuk) sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
6. Olah Bumbu : sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
8. Olah paprika hijau (uk. kecil) sebanyak 1 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan paprika merah (uk. kecil) sebanyak 1 buah.
10. Siapkan bawang bombay (uk. sedang) sebanyak 1 buah.
11. Olah Saori Lada Hitam sebanyak 1 bungkus.
12. Siapkan lada hitam sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan kaldu jamur sebanyak 1/4 sdt.
14. Olah garam sebanyak 1/4 sdt.

Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.

Instruksi Untuk Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya

1. Potong ayam tipis atau sesuai ukuran yang diinginkan, baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih.
2. Buat adonan basah dan kering dari tepung serbaguna untuk membuat ayam crispy, ambil potongan ayam celupkan pada adonan basah lalu dibalur adonan kering cubit2 agar terbentuk kriuknya, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Cincang bawang putih, potong paprika dan bawang Bombay sesuai selera sisihkan.
4. Panaskan sedikit minya goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay, paprika, Saori lada hitam dan bumbu lainnya, koreksi rasa kalau sudah oke masukan ayam crispy yang sudah digoreng tadi, tidak perlu lama cukup semua bumbu merata diayamnya, angkat.
5. Siap dihidangkan selagi hangat, sebaiknya dimasak ketika akan dihidangkan kalau terlalu lama ayam sudah gak crispy lagi... Hehehe.

Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya.