Bagaimana Cara Memasak Ayam krispy lada hitam yang Sempurna

Ayam krispy lada hitam. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran? Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta.

Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih. Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bunda dapat menyiapkan Ayam krispy lada hitam menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam krispy lada hitam

1. Siapkan ayam dada filet sebanyak 1/4 kg.
2. Siapkan tepung serbaguna sebanyak 2 bungkus.
3. Siapkan Saus lada hitam sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
5. Siapkan cabai kriting sebanyak 5 buah.
6. Siapkan daun bawang (daunnya saja) sebanyak 2 lembar.
7. Siapkan saori lada hitam sebanyak 1 bungkus.
8. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan royco sebanyak Sedikit.
10. Siapkan margarin sebanyak 2 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.

Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Selesai, kulit ayam crispy sudah siap disajikan.

Instruksi Untuk Ayam krispy lada hitam

1. Potong2 ayam lalu masukan ke adonan basah kemudian masukan ke adonan kering dan goreng hingga kuning keemasan.
2. Panaskan margarin tumis bawang dan cabai hingga harum kemudian masukan sedikit air masukan saori dan terakhir masukan ayam aduk biarkan bumbu meresap, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.
3. Ayam krispy lada hitam siap di nikmati.

Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam.