Resep: Ayam crispy Lada hitam yang Terenak

Ayam crispy Lada hitam. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.

Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Caranya tidak terlalu sulit, jadi yuk coba bikin. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy Lada hitam menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam crispy Lada hitam

1. Olah Ayam potong kecil2 (ungkep bentar) sebanyak .
2. Siapkan Tepung bumbu serbaguna tambahkan air secukupnya sebanyak 5 sdm.
3. Siapkan Tepung terigu sebanyak 5 sdm.
4. Siapkan bawang merah (cincang) sebanyak 5 buah.
5. Olah bawang putih (cincang) sebanyak 3 buah.
6. Siapkan cabe kriting (iris) sebanyak 4 buah.
7. Siapkan jahe (cincang) sebanyak 1 telunjuk.
8. Bunda dapat menyiapkan Daun prey secukupnya (iris) sebanyak .
9. Olah bawang Bombay iris sebanyak Secukupnya.
10. Olah kentang potong dadu (goreng) sebanyak 2 buah.
11. Siapkan Bumbu: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Lada hitam sebanyak 3 sdm.
13. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah royco sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
16. Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
17. Siapkan saus sebanyak 2 sdm.
18. Olah sauri Saus sebanyak Secukupnya.
19. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.

Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.

Instruksi Untuk Ayam crispy Lada hitam

1. Celupkan ayam yg sudah diungkep Kedalam tepung serbaguna lalu lumuri pakai terigu kering kemudian goreng hingga kuning keemasan, (lakukan sampai ayam Habis).
2. Tumis bawang merah, bawang putih smpai harum lalu masukan cabe iris n tambah kan air kmudian masukkan jahe bersama bumbu2nya, masukan irisan bawang Bombay, tomat n daun prey.
3. Tes rasa, jika Ada yg kurang tambah kan bumbu sesuai selera. Bagi yg suka kental tinggal tambah kan maizena yg sudah dicampur air ya.
4. Jika dirasa sudah pas masukkan ayam n kentang goreng.

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Yuk cobain resep tahu crispy saus lada hitam untuk menu makan malam hari ini. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Tahu crispy saus lada hitam siap disantap untuk menu makan malam.