Kulit Ayam Crispy Lada Hitam. Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Caranya tidak terlalu sulit, jadi yuk coba bikin. Resep Kulit Ayam Crispy Lada Hitam.

Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Bunda dapat menyiapkan Kulit Ayam Crispy Lada Hitam menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kulit Ayam Crispy Lada Hitam

Bunda dapat menyiapkan kulit ayam sebanyak 300 gram.
Bunda dapat menyiapkan tepung bumbu serbaguna sebanyak secukupnya.
Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
Olah Bahan Saus sebanyak .
Olah bawang merah, diiris sebanyak 4 butir.
Siapkan bawang putih, dicincang sebanyak 2 siung.
Siapkan bawang bombay, diiris sebanyak 1/4 buah.
Siapkan cabai merah, diiris sebanyak 2 buah.
Bunda dapat menyiapkan daun bawang, ambil hijaunya sebanyak 1/2 batang.
Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
Olah saus tomat/sambal sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 3 sdm.
Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdt.
Olah lada hitam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
Olah margarin secukupnya untuk menumis sebanyak .

Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang kurang diminati dan acapkali terbuang sia-sia. Kendati demikian, kalau kulit ayam sudah diolah menjadi krispi pastinya kulit ayam jadi rebutan semua orang. Tapi biar gak cuma digoreng pakai tepung, yuk coba bikin sendiri kreasi kulit ayam.

Langkah-langkah Untuk Kulit Ayam Crispy Lada Hitam

. Baluri kulit ayam dengan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan tepung maizena. Goreng sampai kering, tiriskan..
Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Masukkan semua saus dan kecap. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masak sampai kuah mengental..
Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.
Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan..

Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi kenikmatannya. Nah, coba deh bereksperimen di dapur sesekali dengan kulit ayam bumbu lada hitam. Bahan-bahan Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.