Bagaimana Cara Memasak Ayam crispy lada hitam yang Lezat Sekali

Ayam crispy lada hitam. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.

Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Caranya tidak terlalu sulit, jadi yuk coba bikin. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy lada hitam menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam crispy lada hitam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam fillet crispy sebanyak 300 g.
2. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
3. Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
4. Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah.
5. Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
7. Siapkan kecap manis sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
9. Olah gula pasir sebanyak Secukupnya.
10. Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan lada bubuk putih sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.
13. Siapkan Maizena dicampur air untuk mengentalkan sebanyak .
14. Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak .

Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.

Langkah-langkah Untuk Ayam crispy lada hitam

1. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan..
2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum..
3. Masukkan cabai tumis sebentar kemudian masukkan saus tiram, lada hitam dan lada putih..
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan air aduk hingga mengental. Tambahkan kecap, gula dan garam. Cek rasa..
5. Tata ayam diatas piring kemudian siram dengan saus. Garnish dengan daun bawang dan seledri. Sajikan..

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Yuk cobain resep tahu crispy saus lada hitam untuk menu makan malam hari ini. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Tahu crispy saus lada hitam siap disantap untuk menu makan malam.