Bagaimana Cara Mengolah Ayam crispy lada hitam yang Mantap

Ayam crispy lada hitam. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih.

Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Caranya tidak terlalu sulit, jadi yuk coba bikin. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Bunda dapat memasak Ayam crispy lada hitam menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam crispy lada hitam

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak 1/2.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 1/4 kg.
6. Bunda dapat menyiapkan saos lada hitam sebanyak 4 sendok.
7. Siapkan lemon sebanyak 1/2.
8. Siapkan Garam sebanyak .
9. Olah Gula sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .

Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.

Langkah-langkah Untuk Ayam crispy lada hitam

1. Cuci ayam dan potong ayam kecil kecil lalu baluri ayam dengan lemon (agar tidak amis).
2. Siapkan adonan basah (terigu + air dingin) dan adonan kering (terigu) lalu goreng ayam yg sudah dibaluri adonan basah dan kering lalu tiriskan.
3. Setelah itu kita membuat bumbu lada hitamnya masukan bawang putih merah sampai wangi baru masukkan bawang bombay hingga layu. Masukan ayam crispy tersebut kedalam penggorengan dan masukan beberapa sendok saus lada hitam, gula dan garam, cicipi rasanya.
4. Hidangkan dengan nasi panas.

Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Yuk cobain resep tahu crispy saus lada hitam untuk menu makan malam hari ini. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Tahu crispy saus lada hitam siap disantap untuk menu makan malam.