Name: Ayam Goreng Lada Garam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 12 min
Yield: 9" pie (8 servings)
Ingredients: 1/2 kg Ayam fillet (Dada); 1 bungkus Tepung serbaguna (Ayam kentucky); 10 sdm Tepung terigu; 3 butir Telur Ayam; 6 buah Cabe merah besar; 6 lembar Daun bawang; 10 butir Bawang putih; 2 sdt Garam; 2 sdt Lada

Ayam Goreng Lada Garam.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada Garam

Olah Ayam fillet (Dada) sebanyak 1/2 kg.
Siapkan Tepung serbaguna (Ayam kentucky) sebanyak 1 bungkus.
Olah Tepung terigu sebanyak 10 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Telur Ayam sebanyak 3 butir.
Olah Cabe merah besar sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan Daun bawang sebanyak 6 lembar.
Siapkan Bawang putih sebanyak 10 butir.
Olah Garam sebanyak 2 sdt.
Siapkan Lada sebanyak 2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lada Garam

Bersihkan ayam. Potong bentuk dadu. Marinated dengan potongan bawang putih dan garam..
Campur tepung serbaguna dan tepung terigu. Kocok telur. Celupkan ayam pada telur. Baluri dengan campuran tepung. Tekan-tekan ayam agar hasil lebih baik..
Goreng dengan banyak minyak dan panas. Sampai ayam garing kering keemasan..
Tumis dengan minyak goreng: bawang putih yg sudah diiris kecil sampai bawang kekuningan dan harum, masukan garam dan lada, cabai merah yg sudah diiris kecil, dan daun bawang yg sudah diiris kecil. Jangan terlalu lama..
Taburkan diatas ayam goreng. Selesai. Enjoy! :).