Resep: Ayam Goreng Mentega Lada Hitam yang Lezat

Ayam Goreng Mentega Lada Hitam. Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega Lada Hitam: Lumuri ayam dengan campuran bawang Panaskan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting, saus tomat, saus sambal, saus tiram.

Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega Lada Hitam menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega Lada Hitam

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 Kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Jeruk Nipis sebanyak 2 Buah.
3. Siapkan Daun Salam sebanyak 3 Lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak 1 Batang.
5. Siapkan Bawang Bombay sebanyak 1 Buah.
6. Siapkan Bawang Putih sebanyak 3 Siung.
7. Bunda dapat menyiapkan Lada Hitam Kasar sebanyak Secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Saori Lada Hitam sebanyak 1 Sachet.
9. Bunda dapat menyiapkan Margarin sebanyak 2-3 Sendok.
10. Bunda dapat menyiapkan Kecap Manis sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan Minyak Goreng sebanyak Secukupnya.
12. Olah Garam sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak Secukupnya.
14. Siapkan Penyedap/Vetsin sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .

Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi hangat yang pulen. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam kemudian balur dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu bilas kembali dengan air..
2. Ungkep ayam dengan air secukupnya kemudian tambahkan daun salam dan serai agar ayam tidak amis. Tambahkan penyedap dan garam. Ungkep kurang lebih 30 menit atau hingga ayam agak empuk..
3. Setelah diungkep goreng ayam hingga setengah matang. Jangan smp garing. Lalu sisihkan..
4. Haluskan Lada hitam dan bawang putih lalu sisihkan..
5. Rajang kasar bawang bombay kemudian cuci bersih..
6. Panaskan wajan. Tuangkan sedikit minyak dan tambahkan 3 sendok margarin hingga meleleh dan menyatu dengan minyak. Lalu tumis lada hitam dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi..
7. Setelah harum campurkan bawang bombay kedalam bumbu tadi, tumis hingga layu..
8. Kemudian tambahkan sedikit air diamkan sebentar lalu tambahan garam, gula, penyedap, saori lada hitam dan kecap manis aduk2 hingga rata lalu test rasa..
9. Jika rasa sudah pas lalu masukan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi. Aduk terus hingga meresap..
10. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
11. Selamat Mencoba :).

Tumis bawang bombay & bawang putih sampai wangi,masukan ayam yg telah digoreng,tambahkan garam(jika perlu),merica /lada hitam,saus tiram. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk Ayam goreng mentega dapat memberikan penampilan berbeda pada menu masakan ayam bunda dan yang pasti menambah pengalaman kuliner. Resep Membuat Ayam Lada Hitam yang Dijamin Enak Banget! Gak perlu beli mahal-mahal di restoran.