Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Kecap Lada Hitam yang Mantap

Ayam Goreng Kecap Lada Hitam. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Cara-Cara Memasak Ayam Masak Lada Hitam :) ❤ Bahan-bahan ❤ Bahan Perap : - Ayam - Kicap Manis - Sos Tiram - Serbuk Lada Hitam Bahan Masak : - Minyak - Bawang. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kecap Lada Hitam menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam Ras (ayam negri) sebanyak 1/2 Kg.
2. Siapkan kunyit (untuk bumbu rebusan) sebanyak 1 ruas.
3. Olah jahe (untuk bumbu rebusan) sebanyak 1/2 ruas.
4. Olah Air (untuk merebus) sebanyak secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan Kecap (saya pakai Bango) sebanyak secukupnya.
6. Siapkan Saori saos Lada hitam sebanyak 1 sachet.
7. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 3 buah.
9. Siapkan Bawang Putih sebanyak 3 buah.
10. Olah Cabai Merah sebanyak 2 Buah.
11. Olah Cabai Rawit (sesuai selera) sebanyak 5 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Penyedap Rasa (saya Skip) sebanyak .
14. Olah Taburan bawang goreng (optional bisa pakai bisa tidak) sebanyak .

Selanjutnya ayam digoreng dengan sedikit minyak sampai matang tapi jangan sampai kering, lalu tiriskan. Masukan ayam, kasih kecap dan lada bubuk secukupnya. Tambahkan air, marinasi dan cicipi rasanya. Saus Lada Hitam Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kecap Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera, sisihkan..
2. Haluskan kunyit dan jahe, lalu masukan kedalam panci atau wajan yg sudah berisikan air. Lalu masukan ayam. Rebus kurang lebih selama 25 menit. Angkat lalu sisihkan..
3. Goreng Ayam yg sudah direbus tadi dengan api sedang, hingga berubah warna menjadi kuning keemasan atau sesuai selera jika ingin lebih garing. Angkat sisihkan..
4. Iris tipis atau iris serong Bawangmer,bawangput, cabai merah, cabai rawit.
5. Tumis irisan2 bumbu tersebut dengan api kecil hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan tersebut. Masukan garam, kecap secukupnya dan masukan 1 sachet saori saos lada hitam, dan tambahkan air sedikit..
6. Aduk rata dan biarkan selama 5 menit agar bumbu kecap meresap kedalam ayam. Koreksi rasa. (Dalam proses ini api harus tetap kecil, karna jika api besar masakan akan gosong dan lengket).
7. Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Masakan siap dinikmati. 😊.

Saus Lada Hitam Tambahkan paprika, aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, merica, kecap asin dan kecap manis. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak.