Ayam Goreng Mentega. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang.
Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian sisihkan.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat menyiapkan paha ayam fillet/boneless sebanyak 500 gr.
- Olah butter /mentega (saya: merk Anchor) sebanyak 75 gr.
- Siapkan bawang bombay, iris tebal sebanyak 1 siung.
- Olah bawang putih, cincang halus sebanyak 3 siung.
- Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
- Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kecap Inggris (Worchester Sauce) sebanyak 4 sdm.
- Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saus sambal sebanyak 1 sdm.
Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan bahan-bahannya. Potong ayam sesuai selera. Marinasi ayam dengan lada bubuk dan saus tiram. Masukkan kulkas sekitar 30 menit..
- Panaskan butter/mentega. Goreng ayam sampai berubah warna. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai ayam matang..
- Lalu masukkan kecap Inggris, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. Masak sampai ayam matang, menyatu dengan bumbu dan kuah agak menyusut. Angkat.
- Sajikan ayam goreng mentega dengan taburan wijen. Santap dengan nasi putih hangat..
Menu masakan keluarga ini pas sekali untuk melengkapi pada menu-menu keseharian anda. Ayam goreng mentega meskipun terlihat sederhana namun memiliki rasa yang super sedap. Resep Ayam Goreng Mentega Mirip Restoran. Setelah matang, sebaiknya ayam goreng mentega segera dikonsumsi seharian ya. Karena masaknya mudah, tidak perlu distok atau disimpan lama. i.
