Ayam Goreng Mentega. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang.
Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian sisihkan.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan fillet ayam sebanyak 250 gr.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam bubuk, saya pakai knoor sebanyak 1 sdt.
- Siapkan bawang bombay, potong panjang sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan margarin + sepotong butter sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kecap inggris sebanyak 1 sdm.
- Olah kecap manis sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Vet Sin (micin), sebanyak optional.
Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega
- Potong2 fillet ayam sesuai selera, lebih bagus dipotong agak tipis..
- Campur fillet ayam dengan tepung tapioka, dan kaldu ayam bubuk. Lalu goreng sebentar..
- Cairkan margarin, lalu tambahkan sepotong kecil butter. Saya pakai elle virre unsalted butter..
- Masukkan kecap Inggris dan kecap manis..
- Masukkan bawang bombay. Saya masukkan di akhir supaya saat diangkat bawang bombaynya tidak menjadi sangat layu. Lalu masukkan Vet Sin. Angkat..
Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Goreng Mentega - anda tertarik untuk pelajarin masakan yang satu ini? pas banget karena anda bisa belajar bumbu dan semua pembuatannya disini. Menu masakan keluarga ini pas sekali untuk melengkapi pada menu-menu keseharian anda. Setelah matang, sebaiknya ayam goreng mentega segera dikonsumsi seharian ya. Karena masaknya mudah, tidak perlu distok atau disimpan lama. i.
