Resep: Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" yang Enak

Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek". Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.

Hi! foodlovers. kali ini kita mau share salah satu resep ayam goreng kesukaan keluarga yaitu Ayam Goreng Ala Mbok Berek versi simple-nya gitu deh hhhee. Yuk tonton videonya sampai habis guys. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek" menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek"

1. Olah ayam sebanyak 1 ekor.
2. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
3. Siapkan sere. Geprek sebanyak 1 batang.
4. Siapkan santan kara kecil. Larutkan dgn 2 gelas air sebanyak 1 bungkus.
5. Olah (bisa juga diganti santan dari 1/2 butir kelapa) sebanyak .
6. Siapkan gula dan garam sebanyak Secukupnya.
7. Olah Bumbu halus 🍗 sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
10. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
11. Olah kunyit sebanyak 1 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 4 butir.
13. Siapkan Bahan Kremes 🍗 sebanyak .
14. Olah air sisa rebusan ayam. Saring sebanyak 300 ml.
15. Olah tepung beras sebanyak 2 sdm munjung.
16. Siapkan tepung sagu sebanyak 125 gram.
17. Bunda dapat menyiapkan kuning telur sebanyak 1 butir.
18. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.

There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Resep Ayam kremes goreng mbok Berek sangat terkenal akan rasanya yang nikmat dan telah cukup banyak masyarakat yang mengenalnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kremes "Mbok Berek"

1. 🍗Ayam Goreng : Campur santan. Bumbu halus. Daun salam. Sere. Gula dan garam. Aduk rata >> Kemudian masukkan ayam. Masak dgn api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. (sisakan air rebusan sebanyak 300 ml. Saring 👉 untuk membuat kremes).
2. Panaskan minyak goreng. Celupkan ayam kedalam adonan kremes. Goreng dgn api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. 🍗membuat kremes : campur semua bahan kremes kecuali baking powder. Aduk rata >> panaskan minyak goreng >> sambil menunggu minyak panas. Masukkan baking powder. Aduk rata.
4. Pastikan minyak benar2 panas. Aduk2 adonan menggunakan jari tangan. Kucurkan adonan kedalam wajan dgn jari tangan dgn gerakan putar2. Ulangi 4-5 kali. Nnt adonan akan menyebar. Setelah agak kokoh. Balik kremes dan masak sampai matang..
5. Sajikan ayam goreng dgn taburan kremes. Siap dinikmati bersama sambal dan lalapan. Yummy....
6. N. B. 👉 pas nuang adonan kremes bisa juga pake botol yg tutupnya dikasih lubang kecil2. Jadi tinggal semprot melingkar kedalam wajan. Cara ini lebih praktis krn tangan gak belepotan 😊😉.

Ayam kremes mbok Berek dapat langsung anda praktikkan di rumah karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Mbok Berek : Ayam Desa Masuk Kota Taburkan ke atas ayam goreng, maka sudah siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Ayam kremes ini tak kalah enak dan terkenal dari ayam kremes Mbok Berek dan sama-sama memiliki nama perempuan sebagai brand-nya. Ya, nama kuliner dan restoran dari resep ayam kremes ini diambil dari nama Ny.