Cara Termudah Untuk Memasak Ayam Kremes yang Mantap

Ayam Kremes. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk.

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. Bunda dapat memasak Ayam Kremes menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kremes

1. Olah ayam (potong dan bersihkan) sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah daun salam sebanyak 1 lmbr.
3. Olah serai (memarkan) sebanyak 1 btg.
4. Bunda dapat menyiapkan santan kara kecil (larutkan dengan 2gelas air sebanyak 1 bks.
5. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan garam dan penyedap (bila suka) sebanyak secukupnya.
7. Olah Bumbu halus: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
10. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
11. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
12. Olah kunyit sebanyak 1 cm.
13. Olah Bahan kremes : sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan air sisa rebusan sebanyak 300 ml.
15. Bunda dapat menyiapkan tepung bras sebanyak 2 sdm.
16. Siapkan tepung sagu sebanyak 125 gr.
17. Bunda dapat menyiapkan bp (baking powder) sebanyak 1 sdt.
18. Siapkan kuning telur sebanyak 1.

There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. IG:@dhilasina Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.

Instruksi Untuk Ayam Kremes

1. Campur santan dan bumbu halus,serai dan daun salam..gula dan garam aduk rata..
2. Masukkan ayam masak dengan api kecil sampai santan menyusutt dan bumbu meresap.sisakan air rebusan aayam..saring dan takar 300ml sisihkan untuk kremesan..
3. Seblum ayam digoreng celupkan dulu kedalam adonan kremesan.kemudian goreng sampai matang.
4. Cara buat kremesan :Aduk semua bahan kremesan kcuali baking powder.panaskan minyak dalam wajan sambil menunggu minyak panas masukkan bp aduk rata.masukkan kedalam piping bag/plastik segitiga potong kecil diujung bwah..kucurkan diatas wajan berputar cepat..dengan api kecil ya biar gk cepat gosong.klo sdh kkekuningan lipet pelan..baru diangkat tiriskan..
5. Ayam kremes siap dihidangkan.

Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.