Nasi Uduk (Magicom) Ayam Goreng Kriuk. Resep Nasi Uduk (Magicom) Ayam Goreng Kriuk. Ayah kasih ide beli nasi kotak deket rumah. Beli nasi kotak cuma isi nasi, ayam goreng, lalap+sambal harga beberapa dus jadi Rp xxxx dan cuma dapat jatah satu kotak (maunya ngirit n dapat banyak,.

Beli nasi kotak cuma isi nasi, ayam goreng, lalap+sambal harga beberapa dus jadi Rp xxxx dan cuma dapat jatah satu kotak (maunya ngirit n dapat banyak, bisa nambah porsi gitu). Lihat juga resep Nasi uduk ayam goreng enak lainnya! Kali ini channel Dapur Bima akan membuat nasi uduk menggunakan magicom yang gamapng sekali membuatnya, cocok juga nich buat ide jualan di kantin² sekolah ataupun terima orderan untuk berbagai. Bunda dapat memasak Nasi Uduk (Magicom) Ayam Goreng Kriuk menggunakan 40 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Nasi Uduk (Magicom) Ayam Goreng Kriuk

Olah Nasi uduk: sebanyak .
Olah beras, cuci bersih sebanyak 1 kg.
Olah santan kental sebanyak 160 ml.
Siapkan garam (kira-kira saja, sesuai selera masing-masing) sebanyak 1 sdt.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1/2 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Olah daun pandan, ikat simpul sebanyak 1 lembar.
Siapkan air yang biasa takaran masak di magicom sebanyak 1 gayung.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng: sebanyak .
Siapkan paha ayam sebanyak 2 kg.
Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
Siapkan kunyit, ukuran ibu jari sebanyak 1 batang.
Siapkan jahe, ukuran ibu jari sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan sereh, geprek sebanyak 3 batang.
Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak secukupnya.
Siapkan jeruk nipis untuk mencuci ayam sebanyak .
Siapkan Kriuk: sebanyak .
Siapkan air rebusan ayam, saring sebanyak 400 ml.
Olah tepung sagu tani/ kanji sebanyak 125 gr.
Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 50 gr.
Siapkan kuning telur sebanyak 1 butir.
Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Sambal terasi: sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
Siapkan cabai merah campur cabai rawit sebanyak 1 genggam.
Olah garam (kira-kira) sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan tomat merah kecil2 sebanyak 5 buah.
Olah terasi sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Tempe goreng tepung: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tempe, potong jadi 8 bagian sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan tepung bumbu serba guna sebanyak 200 gr.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.
Siapkan Pelengkap: sebanyak .
Siapkan Kubis lalap (warnanya putih atau hijau muda pucat) sebanyak .
Siapkan mentimun sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daun kemangi sebanyak .

Lihat juga resep Nasi uduk, Nasi Uduk Betawi enak lainnya! Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya! Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Rasa nasi uduk akan lebih spesial dengan tambahan bumbu kacang atau sambal kacang yang khas dengan nasi uduk asal Betawi.

Langkah-langkah Untuk Nasi Uduk (Magicom) Ayam Goreng Kriuk

Nasi uduk: Campur semua bahan dan masukkan magicom. Layaknya menanak nasi biasa..
Ayam goreng: Cuci ayam dengan jeruk nipis, masukkan di air mendidih. Sebentar hingga lemak-lemaknya keluar. Angkat ayam, buang airnya..
Haluskan bumbu-bumbu ayam..
Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu. Masak hingga matang dan air menyusut. Setelah matang, biarkan hingga dingin sendiri, agar bumbunya meresap..
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
Kriuk: Siapkan wajan datar dengan minyak, panaskan. Ayak tepung sagutani, tepung beras, dan baking powder. Campurkan dengan air dan kuning telur, aduk hingga tidak bergerindil..
Ambil adonan dengan genggaman tangan dan tuang di atas minyak yang sudah benar-benar panas. Otomatis adonan akan terpisah menyebar. Masukkan hingga 5 - 6 genggam..
Tunggu hingga adonan padat, warna merata. Angkat, tiriskan..
Sambal: rebus cabai, tomat, bawang merah dengan sedikit air. Ini biar lunak saat diulek dan tidak berbau mentah (hehehe). Goreng terasi dengan sedikit minyak. Lalu ulek semua bahan hingga lembut..
Panaskan sambal sambil diaduk terus hingga berbau harum dan terpisah minyaknya. Kata ibuku, ini biar awet sambalnya..
Tempe goreng tepung: Buat adonan cair dari setengah tepung ditambah air. Celupkan tempe, lalu gulingkan tempe ke tepung kering. Goreng hingga kuning kecoklatan..
Tata di piring. Nasi uduk, ayam goreng, lalapan, sambal, tempe goreng, taburi dengan kriuknya..

Nasi uduk dapat dijadikan santapan yang spesial untuk beberapa acara atau dijadikan nasi kotak/ nasi bento. Anda dapat melengkapi dengan tambahan bahan pelengkap seperti ikan, daging ayam, tahu, tempe , kerupuk, lalapan dan sambal kacang yang khas. Nasi uduk betawi rice cooker makanan khas orang betawi rasanya gurih, aromanya wangi dan sangat mengugah selera. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, Nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya.