Cara Untuk Memasak Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin) yang Enak

Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin). [INDONESIAN] Street food khas Taiwan ini pasti sudah gak asing lagi, hampir di tiap mall di kota-kota besar di Indonesia selalu ada gerai Shihlin. Jajanan unik ini berbahan dasar dari ayam yang dibalut dengan tepung super renyah. Ternyata "Crispy Chicken Taiwan" bisa kita buat sendiri lho di rumah.

Untuk lebih jelasnya yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Chicken Taiwan Shihlin Crispy seperti berikut ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin) menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin)

1. Olah Dada Ayam Tanpa Tulang sebanyak 500 gr.
2. Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Bahan Marinasi sebanyak .
4. Siapkan bawang putih di hancurkan sebanyak 3 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bumbu ngohiong (cap kupu-kupu) sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 1 sdt.
7. Olah kecap asin sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
9. Olah lada sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan Bahan Tepung (bisa di buat banyak dan sisanya disimpan) sebanyak .
13. Siapkan tepung tapioka sebanyak 300 gr.
14. Bunda dapat menyiapkan Air panas sebanyak secukupnya.
15. Olah tepung Maizena sebanyak 2 sdm.
16. Siapkan Bahan tabur sebanyak .
17. Siapkan Bumbu ngohiong sebanyak .
18. Olah Lada sebanyak .
19. Olah Garam sebanyak .
20. Olah Bumbu kentang goreng perasa BBQ dll (optional) sebanyak .

Siapa yang tidak tahu ayam shihlin? Ayam berasal dari Taiwan yang berbalut dengan tepung terigu layakyanya fried chicken, disajikan diiris tipis-tipis dan diberi sebuah bumbu-bumbu yang pastinya menggoyangkan lidahmu. Daripada kamu penasaran bagaimana rasanya, mendingan bikin sendiri. Brilio.net - Dalam suatu mall yang besar, pasti kamu pernah melihat gerai Shihlin cemilan khas Taiwan yang sangat hits.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin)

1. Bersihkan ayam potong ayam secara tipis2 menjadi 5 potong masukan bumbu marinasi.marinasi ayam selama 30 menit lebih lama lebih baik..
2. Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu..
3. Saring tepung menggunakan saringan besar dan kecil. TIPS : Bagi ukuran tepung yang terlalu besar dapat dihancurkan kembali menggunakan garpu..
4. Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal (harus di oven agar tekstur tepung menjadi crispy dan tidak benyek ketika di goreng) tekstur yang diinginkan seperti parutan kelapa..
5. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.dan goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.
6. Taburkan dengan bumbu tabur ngohiong untuk rasa original dan ayam siap di hidangkan.

Makanan dengan bahan utama daging ayam dengan balutan tepung ini memang memiliki cita rasa yang sangat unik terutama pada teksturnya yang renyah. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. Goreng ayam menggunakan teknik deep fry.