Name: Ayam Goreng a la ShihLin
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 27 min
Yield: 6" pie (7 servings)
Ingredients: 250 gram boneless ayam; 2 siung bawang putih. Haluskan; 1 butir telur. Kocok lepas; Secukupnya tepung bumbu serbaguna; 2 sdm bumbu Ngohiong; 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)

Ayam Goreng a la ShihLin.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng a la ShihLin menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng a la ShihLin

Siapkan boneless ayam sebanyak 250 gram.
Olah bawang putih. Haluskan sebanyak 2 siung.
Olah telur. Kocok lepas sebanyak 1 butir.
Olah tepung bumbu serbaguna sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan bumbu Ngohiong sebanyak 2 sdm.
Olah cabe bubuk (sesuai selera) sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng a la ShihLin

Marinasi ayam dgn bawang putih selama kurleb 15 menit. Sementara itu, campurkan teoung Bumbu serbaguna degn bumbu ngohiong dan cabe bubuk..
Celupkan ayam ke kocokan telur kemudian balurkan ke campuran tepung bumbu..
Goreng sampai matang. Sajikan dgn cocolan saus atau bumbu tabur.. yummm.