Resep: Ayam Goreng Bumbu 5 Spices yang Sempurna

Resep: Ayam Goreng Bumbu 5 Spices yang Sempurna

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Bumbu 5 Spices. - This Malaysian style crispy spiced fried chicken (Ayam Goreng Berempah) is an all time Malaysian favourite dish and is extremely delectable. It has a light crispy crust, it's crunchy, it's juicy and bursting with the aromatic flavours of fresh herbs and spices in it. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Ayam Goreng Bumbu 5 Spices It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu 5 Spices menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu 5 Spices


  1. Siapkan ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
  2. Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 3 siung.
  3. Olah kecap asin sebanyak 2 sdm.
  4. Olah bubuk 5 spices/ngo hiong sebanyak 1 sdt.
  5. Siapkan Garam sebanyak .
  6. Olah Lada sebanyak .
  7. Siapkan Daun Ketumbar, sebanyak opsional.

Selain itu bumbu ayam goreng tepung nantinya juga tidak meresap sempurna. Sebaiknya menggunakan ayam potong untuk membuat resep ayam goreng tepung KFC ini ya. Soalnya kalau ayam kampung dagingnya lebih berserat sehingga nanti kurang pas untuk dibalut tepung. Rub the chicken with the ground paste all MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting Pieces of chicken is pressure cooked with aromatic spices, herbs, and kecap manis and finished up.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu 5 Spices


  1. Cuci ayam hingga lendir hilang, tiriskan. Saya biasanya beri garam di ayam lalu gosok-gosok hingga agak kesat lalu bilas dengan air dan tiriskan hingga benar-benar kering. Jika perlu lap pakai tissue dapur..
  2. Campurkan bawang putih halus, kecap asin, lada, dan bubuk ngo hiong. Campurkan ke ayam, aduk rata. Sebelum ayam dicampur dengan bumbu, saya suka iris permukaan ayam, biar bumbu bisa meresap aja sih 😊. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Jangan lupa, ditutup pakai plastik ya..
  3. Panaskan minyak agak banyak dalam penggorengan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Sewaktu ayam masih panas, taburkan garam. Beri cincangan kasar daun ketumbar (bila ada)..
  4. Ayam goreng siap dihidangkan..
  5. Sedikit tips dari saya: biasanya untuk ayam goreng, setelah dicuci bersih & ditiriskan. Saya merendam ayam dengan air garam (garamnya nggak usah banyak-banyak) selama 30 menit. Alasannya, biar daging ayam nggak kering saat di goreng, masih juicy gitu. Benar atau nggak, ya terserah masing-masing, kalau saya sih iya 😊.
  6. Selamat mencoba..

Below we have a wide selection of Indonesian instant seasoning mixes. A few are Sayur, Ayam Goreng, Soto, Opor, Nasi Goreng, Rendang, and many more by brands including Indofood, Bamboe, Kokita, and Munik. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Walaupun disebut 'five' namun bumbu yang digunakan untuk membuat bubuk ngo hiong ini.