Resep: Ayam Goreng Tepung Krispy yang Enak

Ayam Goreng Tepung Krispy.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Tepung Krispy menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung Krispy

1. Siapkan ayam sekitar 500gr -600gr, potong kecil- kecil sebanyak 1/2 bagian.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu marinate: sebanyak .
3. Siapkan bawang putih, cincang sebanyak 4 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan jahe halus sebanyak 1 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
9. Olah Bumbu tepung kering: sebanyak .
10. Olah tepung terigu sebanyak 12 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 2 sdm.
12. Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
13. Olah garam sebanyak 1 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
15. Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Tepung Krispy

1. Ayam yg sudah dicuci bersih, di marinasi dgn bumbu marinate (kecuali telur), aduk sampai tercampur rata, diamkan dikulkas semalaman..
2. Siapkan tepung kering, campur rata semuanya, masukan freezer sekitar 15menit,..
3. Panaskan minyak, sambil menunggu, keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan telur, aduk rata. Masukan ayam satu persatu, ke tepung kering yang sdh dingin dari freezer. Gulingkan sampai rata..
4. Tepuk tepuk ayam, agar tepung yg tidak menempel jatuh. Segera goreng ke dalam minyak panas yang banyak, gunakan api kecil agar tidak cepat gosong kulit luarnya dan matang sampai ke dalam. Setelah matang, angkat dan sajikan...
5. Tips: - saat sedang menunggu menggoreng ayam selanjutnya, tepung kering saya masukkan ke freezer kembali agar dingin.. - ayam yg sudah diberi tepung jangan terlalu lama ditiriskan, segera goreng di minyak panas, api kecil sekitar 5-7menit. Selamat mencoba...