Resep: Nasi hainan & ayam goreng jahe yang Sempurna

Nasi hainan & ayam goreng jahe. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di. Thank you for your patronage and support.

Sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong resep yang mudah diracik. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi Ayam Hainan adalah resepi yang popular di kalangan orang orang Cina. Bunda dapat memasak Nasi hainan & ayam goreng jahe menggunakan 30 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Nasi hainan & ayam goreng jahe

1. Siapkan Bahan kaldu sebanyak .
2. Olah ayam negri sebanyak 1/2 ekor.
3. Olah bawang putih geprek sebanyak 2 siung.
4. Olah jahe cincang kasar sebanyak 5 cm.
5. Siapkan bawang bombay potong jd 4 sebanyak 1.
6. Olah bawang pre potong besar sebanyak 3.
7. Olah daun pandan sebanyak 3 lbr.
8. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 1 ltr.
9. Siapkan Gula garam sebanyak .
10. Siapkan kaldu ayam sebanyak 1 blok.
11. Olah Merica sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Bahan nasi hainan sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan beras cuci bersih sebanyak 3 cup.
14. Olah bawang putih cincang halus sebanyak 2 siung.
15. Olah jahe cincang halus sebanyak 5 cm.
16. Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
17. Siapkan margarin sebanyak 1 sdm.
18. Olah daun pandan sebanyak 2 lbr.
19. Olah minyak wijen sebanyak 1/2 sdm.
20. Bunda dapat menyiapkan bumbu ayam goreng sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan Sisa Rebusan ayam sebanyak .
22. Olah bawang putih cincang halus sebanyak 2 siung.
23. Siapkan jahe cincang halus sebanyak 3 cm.
24. Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
25. Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
26. Olah bumbu ngo hiong sebanyak 1 sdm.
27. Siapkan margarin sebanyak 1/2.
28. Siapkan cabe bubuk sebanyak 1/2 sdm.
29. Siapkan Merica sebanyak .
30. Olah Sisa air kaldu sebanyak .

Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Hainan (海南) is the smallest and southernmost province of the People's Republic of China (PRC), consisting of various islands in the South China Sea. " Nasi hainan ini nasi gurih yang dimasak dengan minyak ayam, kaldu ayam, jahe, dan daun pandan," kata Head Chef Wee Nam Kee, Dede Mulyana sata ditemui di Mal Grand Indonesia. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan. Menurut Sejarah Nasi Hainan Justru Bukan dari Provinsi Hainan.

Langkah-langkah Untuk Nasi hainan & ayam goreng jahe

1. Cuci bersih ayam lalu balurkan garam dan jeruk nipis dan diamkan bbrp saat.. Ulangi proses ini 2-3x agar amis ayam hilang.
2. Siapkah bahan2 kaldu didalam panci dan masak bersama ayam kurang lebih 45-50 menit lalu matikan kompor.. Koreksi rasa kaldu jangan sampai hambar agar nasi hainan gurih saat matang.
3. Sambil menunggu kaldu ayam siap.. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum bersama mentega dan minyak wijen.. Lalu masukkan beras dan sangrai hingga beras menjadi kering dan harum.. Proses ini bertujuan agar nantinya nasi hainan jd berbulir.
4. Stlh kaldu siap diamkan bbrp saat (jangan kluarkan ayam). Masukkan beras yg tlh disangrai ke dalam magic jar lalu tambahkan kaldu sesuai takaran sprti memasak nasi biasa (kaldu hrs disaring ya supaya nasi bs matang sempurna).. Masukkan jg daun pandan dan minyak wijen lalu masak didlm majic jar.
5. Sambil menunggu nasi matang rendam ayam dengan sisa kaldu bersama bumbu ayam goreng.. Diamkan kurleb 15menit lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan.
6. Saat nasi matang biarkan magic jar terbuka bbrpa saat hingga uap panas hilang. Lalu aduk2 nasi hainan.. Tujuannya agar bagian bawah tdk timbul kerak dan ttp berbulir...
7. Sajikan nasi hainan bersama ayam goreng dan bawang goreng.
8. Siapkan.

Sajian nasi hainan yang populer dan ikonik justru bukan berasal dari Provinsi Hainan di China. Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainam atau Nasi Hainan merupakan kuliner khas yang berasal dari masyarakat Tionghoa. Namun kuliner ini banyak dikaitkan dengan kuliner dari Malaysia dan Singapura.