Resep: Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) yang Lezat

Ayam kremes (ala ayam goreng suharti). Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu Selain itu, tips yang lain yang tidak kalah penting adalah bumbu ayam goreng kremes ala Suharti ini harus diuleg menggunakan tangan sampai halus. Ayam kremes Ala Suharti juga tidak kalah enaknya dengan ayam goreng kremes milik Mbok Berak. Ayam kremes Suharti dikenal enak dengan bumbu rempah yang sangat terasa.

Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Ayam Kremesan Ala-Ala Suharti. image via resepmasakankoki.com. Siapa yang tidak kenal dengan ayam kremes satu ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam kremes (ala ayam goreng suharti) menggunakan 11 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

1. Bunda dapat menyiapkan ayam (potong2 ukuran sedang) buang lemaknya sebanyak 1 kg.
2. Olah tepung tapioka sebanyak 10 sdm.
3. Bunda dapat menyiapkan telur ayam ukuran kecil sebanyak 1 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan air untuk ungkep ayam sebanyak 500 ml.
5. Siapkan Bumbu ungkep : sebanyak .
6. Olah Lengkuas sebanyak 4 cm.
7. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 butir.
9. Siapkan royco ayam sebanyak 1 bks.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
11. Olah minyak sebanyak 1 liter.

Gula merah, garam serta minyak goreng secukupnya. Cara Memasak Resep Ayam Kremes Ala Suharti. Satu ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Instruksi Untuk Ayam kremes (ala ayam goreng suharti)

1. Siapkan bahan2.
2. Ulek bumbu, setelah halus ungkep ayam bersama air dan bumbu, masukan royco dan garam juga ya.
3. .
4. Masak sampai ayam empuk.
5. Setelah empuk, ambil satu persatu ayam lalu tiriskan.
6. Ambil dan saring sekitar 500 ml air ungkepan ayam di mangkok agak besar, biarkan sampai hangat.
7. Masukan tepung tapioka dan telur ke mangkok air ungkepan ayam lalu aduk, jgn sampai ada yang masih menggumpal ya.
8. Panaskan minyak, siapkan sendok sayur agak besar, lalu siram adonan kremesan dengan gerakan mengelilingi wajan dengan ketinggian seperti di foto ya, maafkan foto dapurnya yang kotor 😂 harap maklum 😅.
9. Siram sampai 2 sendok, kemudian masukan ayam ditengah kremesan tunggu sampai kremesan setengah kering, kalau udah agak menguning selimuti ayam dengan kremesan, bolak balik sampai kuning kecoklatan kemudian angkat.
10. Ayam kremes siap disajikan 🍗.
11. Tekstur Kremesan yang menurut aq sempurna hehe.
12. Tips pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak minyaknya kira2 1 liter ya.

Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kalau aku paling suka yang ini.nich.yang otentik cuma pakai tepung beras dan adonannya pakai sisa rebusan ayamnya. Jadi nggak usah mbumbuin lagi adonan kremesan. Goyang ala lidah dalam melumat kelezatan makanan yang memang diakui para pecintanya. Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini.