Ayam goreng suharti. See more of RM Ayam Goreng Ny. Suharti tetap kukuh tersebar di beberapa lokasi di Jakarta. Ayam goreng kampungnya direbus lebih dahulu untuk kemudian disaput campuran kelapa dan bumbu-bumbu.

Ayam kampung dengan bumbu rempah yang khas dan disajikan dengan sambal menjadi ciri khas rumah makan Rumah makan Ayam Goreng Ny. Rumah makan Ayam Goreng Ny Suharti di Jogja cukup banyak diminati para pecinta kuliner, sebab semua masakan yang tersaji di sana terasa lezat. Melayani pembelian nasi box dengan menu paket. Bunda dapat memasak Ayam goreng suharti menggunakan 43 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng suharti

Olah ayam kampung sebanyak 2 ekor.
Siapkan Air kelapa sebanyak .
Olah Bumbu yg dihaluskan: sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak 40 gr.
Siapkan kemiri sebanyak 20 gr.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 15 gr.
Siapkan ketumbar sebanyak 8 gr.
Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 2 gr.
Siapkan jinten sebanyak 1 gr.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 16 gr.
Bunda dapat menyiapkan vetsin sebanyak 6 gr.
Siapkan Adonan pencelup: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung sagu tani sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 20 gr.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan vetsin sebanyak 1 sdt.
Siapkan telor sebanyak 2 btr.
Bunda dapat menyiapkan santan (kara1÷1air) sebanyak 150 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bahan kremesan: sebanyak .
Siapkan kemiri haluskan sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih haluskan sebanyak 40 gr.
Olah tepung sagu tani sebanyak 65 gr.
Siapkan maizena sebanyak 10 gr.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
Siapkan vetsin sebanyak 1 sdt.
Olah lada sebanyak 2 gr.
Siapkan ketumbar haluskan sebanyak 2 gr.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Olah telur sebanyak 1 btr.
Olah santan kental murni sebanyak 200 ml.
Olah air sebanyak 425 ml.
Olah Bahan sambal: sebanyak .
Olah cabe rawit merah sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 100 gr.
Olah cabe merah besar sebanyak 150 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 30 gr.
Siapkan bawang merah sebanyak 60 gr.
Siapkan tomat sebanyak 200 gr.
Bunda dapat menyiapkan vgr gula merah sebanyak 75.
Bunda dapat menyiapkan asam jawa sebanyak 5 gr.
Olah terasi goreng sebanyak 25 gr.
Siapkan garam sebanyak 20 gr.
Bunda dapat menyiapkan vetsin sebanyak 4 gr.

Kalau admin sendiri makan di resto ayam goreng Suharti sampai menambah porsi. Rasa pedas manis yang pas membuat saya makin berselera untuk menghabiskan nasi dan ayam gorengnya. "The chicken served at Ayam Goreng Suharti is so tender it slips right off the bone. The fried crumbles, golden and glistening with chicken fat, are a guilty pleasure." Useful recommendation? Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini.

Instruksi Untuk Ayam goreng suharti

Masak air kelapa dan bumbu yg dihaluskan hingga panas. masukan ayam. Didihkan. Masak terus hingga lebih kurang 1 jam.
Matikan api kompor. Biarkan ayam dalam panci hingga 1 jam. Kemudian angkat tiriskan.
Campur semua bahan pencelup. Hingga rata. Celupkan ayam yg sdh di masak. Lalu goreng dalam minyak panas yg banyak dg api sedang.
Langkah membuat kremesan:.
Campur semua adonan kremesan aduk rata..
Panaskan minyak banyak. Kucurkan adonan kremesan dari tengah2 hingga bolongan mengecil divtengahbpenggorengan. Goreng sambil di bentuk mengumpul hingga mengapung. Angkat dan sajikan..
Sambal suharti:.
Goreng semua cabe bawang merah bawang putih setengah matang.
Masukan ke Blender dan blender semua bahan. Kemudian masak dg api kecil.
Video Cara menggoreng kremesan bisa dilihat di youtube jangan lupa klik subscribe ya judulnya : ayam goreng suharti by rsw.

Sekilas sejarah resep ini berawal dari rumah makan Ayam Goreng Ny. Apa yang membuat Ayam Goreng Suharti terkenal dan memiliki banyak cabang? Ternyata ayamnya adalah ayam kampung, bukan ayam broiler atau ayam potong. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Resep Ayam Goreng Suharti - Jumpa lagi dengan resep masakan ibu pintar yang pastinya kali akan berbeda lagi sajian resep yang akan melengkapi hidangan dimeja makan kamu.