Ayam goreng nanking. Resep Ayam Goreng Nanking ini favorit banget. Banyak yang sudah coba dan cocok banget. Mudah, praktis dan anak-anak pasti suka.
Potongan daging ayam yang dibalut dengan tepung Kobe Tepung Bumbu membuat rasa Ayam.
Ayam Nanking adalah daging ayam goreng yang dibalut dengan saus yang Endeus.
Kebayang dong gimana gurihnya ayam goreng yang dibalut dengan saus yang endeus.
Bunda dapat memasak Ayam goreng nanking menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng nanking
- Olah dada ayam fillet sebanyak 350 gr.
- Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan Pelapis sebanyak .
- Olah tepung panir sebanyak 250 gr.
- Siapkan maizena sebanyak 6 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan telur kocok lepas sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Saus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang sebanyak 2 siung.
- Olah bawang Bombay iris panjang sebanyak 1 buah.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saus tomat sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kecap inggris sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
- Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdt.
- Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
- Olah air sebanyak 50 ml.
- Bunda dapat menyiapkan larutan maizena sebanyak Secukupnya.
- Olah margarin sebanyak Secukupnya.
Untuk ayam goreng ala Nanking ini adalah ayam yang digoreng dengan tepung dan udang, sehingga dari sajian luarnya hampir menyerupai martabak, sebagai mana yang dikenal oleh kalangan. Ayam nanking merupakan hidangan dari daging ayam yang dilapisi dengan udang cincang dan disajikan dengan saus bercampur kacang polong. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Untuk Ayam goreng nanking
- Ambil dada ayam, masing-masing belah jadi 2 bagian tanpa putus. Lalu belah lagi jadi 2 bagian tanpa putus agar jadi tipis..
- Pipihkan dengan alat pemukul daging lalu baluri seluruh permukaannya dengan saus tiram dan merica. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan..
- Dalam wadah, campur bahan pelapis tepung terigu dan maizena hingga rata. Sisihkan..
- Haluskan semua bahan lapisan udang dengan chopper atau food processor hingga halus dan tercampur rata. Sisihkan..
- Siapkan campuran bahan pelapis, tepung panir, dan kocokan telur dalam 3 wadah terpisah. Panaskan banyak minyak dalam wajan..
- Ambil 1 lembar ayam fillet. Ambil 1 sdm munjung adonan lapisan udang lalu oles ke salah satu sisi ayam fillet hingga rata..
- Gulingkan ayam ke dalam campuran bahan pelapis, celup dalam kocokan telur, dan gulingkan dalam tepung panir..
- Goreng ayam fillet dalam minyak panas dengan api sedang hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum..
- Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, dan minyak wijen. Aduk rata. Tuangkan air dan bumbui dengan merica. Aduk rata..
- Tuang larutan maizena. Masak hingga saus meletup-letup. Angkat..
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Ayam Goreng Eyang Uti adalah Restaurant makanan traditional, yang menyajikan banyak pilihan menu. Dengan sangat berhati-hati, masukkan setiap potongan ayam ke dalam minyak (sebaiknya, gunakan alat penjepit agar minyak tidak memercik).
