Resep: Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam 'JTT' yang Sempurna

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam 'JTT'. Resep ayam goreng bawang putih enak dan sederhana Tekan tombol subscribe dan aktifkan loncengnya ya guys agar tidak ketinggalan video menarik lainnya dari. Sebabnya ayam goreng di Batam ditaburi dengan bawang yang banyak sehingga aromanya lebih menggoda. Hidangan ayam goreng bawang di sini menggoda sekali.

Bawang putih juga dapat melepaskan gas yang khas ketika dipotong atau dihaluskan, dan dapat tercampur dengan bakteri yang mengeluarkan gas, menyebabkan bau tertentu. Bau mulut akibat makan bawang putih sebagai bagian dari proses pencernaan, produk sampingannya diserap ke. Ayam panggang dengan bumbu cabai bawang yang pekat dan spicy. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam 'JTT' menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam 'JTT'

1. Bunda dapat menyiapkan Paha ayam, potong kecil-kecil sebanyak 500 gr.
2. Olah jeruk nipis, peras, ambil airnya sebanyak 1/4 btr.
3. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
4. Olah bawang putih, memarkan beserta kulitnya sebanyak 1 1/2 bonggol.
5. Siapkan Minyak, sck utk menggoreng sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
8. Olah bawang merah sebanyak 3 btr.
9. Siapkan ketumbar, sangrai sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan kunyit sebanyak 1 cm.
11. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan Bumbu Lainnya: sebanyak .
13. Siapkan muncung tepung maizena sebanyak 2 sdt.
14. Olah saus tiram sebanyak 1/2 sdm.
15. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
16. Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
17. Siapkan merica bubuk, tambahan dari sy sebanyak 1/4 sdt.

Jika anda pernah menggunakan rempah khas masakan Batak bernama andaliman maka merica Szechuan sedikit. Bawang putih tunggal sebenarnya mirip dengan bawang putih yang biasa kita temukan di dapur. Hanya saja, bawang ini terdiri dari satu siung. Umbi tanaman ini juga dapat memperkecil timbulnya lemak baru.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam 'JTT'

1. Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri ayam, dengan perasan air jeruk nipis dan garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan..
2. Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap. (sy 30 menit dalam kulkas)..
3. Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur ya. Beri 1/4 sendok teh garam, taburi hingga rata..
4. Siapkan wajan (anti lengket lebih baik), tuang minyak yang banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Gunakan minyak bekas menggoreng bawang untuk menggoreng ayam..
5. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan lalu goreng kembali hingga matang. Jika minyak kurang banyak, goreng ayam dalam 2 atau 3 tahap. Angkat ayam dan tiriskan..
6. Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Santap selagi ayam masih panas karena ketika telah mendingin ayam menjadi kurang crispy. Yummy!.

Makan belum lengkap tanpa bawang goreng gurih dan nikmat di sini! Brilio.net - Bawang putih merupakan salah satu bumbu masak sehari-hari. Bisa disebut bawang putih adalah bumbu utama setiap masakan. Bawang putih mampu memberikan aroma dan cita rasa yang khas di setiap makanan. Karena itu banyak orang menjadikan bawang putih sebagai senjata andalan.