Resep: Ayam goreng telur (khas RM PADANG) yang Mantap

Resep: Ayam goreng telur (khas RM PADANG) yang Mantap

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng telur (khas RM PADANG). Resep Ayam Goreng Telur (khas RM Padang). Seperti ayam goreng biasa tapi jadi beda karena ada telurnya. Resep Ayam Goreng Telur khas Padang.

Ayam goreng telur (khas RM PADANG) Ah masa sih 😅 Resep Ayam goreng telur (khas RM PADANG) favorit. Nah, biasanya kalau makan ayam goreng, bumbu rempah yg renyah/kriuk nya itu dari parutan jahe/lengkuas,kelapa dll. Iseng coba resep mba Icha Irawan di IG nya, saya modif sedikit. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng telur (khas RM PADANG) menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng telur (khas RM PADANG)


  1. Siapkan ayam, potong2 dan cuci bersih sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
  3. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
  4. Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
  5. Olah kunyit sebanyak 3 cm.
  6. Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
  7. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
  8. Siapkan Tambahan: sebanyak .
  9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak Secukupnya.
  10. Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak Secukupnya.
  11. Olah garam dan gula sebanyak Secukupnya.
  12. Olah air sebanyak 400-500 ml.

Lebih enak dari yg di RM Padang. Ah masa sih 😅 nita lestari. Rumah Makan Surya menyajiakan sajian khas Padang seperti rendang, ayam pop, gulai, soto Padang, nasi goreng Padang, mi goreng Padang, martabak telur dan lain-lain. RM Surya punya banyak pelanggan setia, bahkan tak jarang wisatawan mancanegara berkunjung ke rumah makan ini.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng telur (khas RM PADANG)


  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu,tuang dalam wajan/panci,masukkan daging ayam berikut ketumbar,lada,garam,gula dan aduk2. Masak sampai air menyusut (sisa sedikit) kecilkan api. lalu pinggirkan daging sebentar,masukkan telur dan aduk cepat,lalu campurkan ke semua daging ayam. Masak lagi sampai air benar2 kering.
  3. Goreng kecoklatan (remahannya jangan lupa disaring) atau boleh disimpan dalam kulkas sebagai stok.
  4. Sajikan.

Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya, namun lain lagi dengan telur dadar khas Padang (Minang) ini. Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. ayam goreng restauran padang Resep Ayam Goreng Spesial Empuk. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.